Browni Kek Nasıl Yapılır?

Evde browni kek yapmak oldukça basittir. Pek çok kişi klay browni tarifi, gerçek browni tarifi, Amerikan browni kek nasıl yapılır gibi soruları sıkça sormakta ve evde kendi emekleriyle kek yapmaya çalışmaktadırlar. Biz de bugün bu yazımızda sizlere evde kolay ve lezzetli bir şekilde nasıl browni kek yaparsınız bundan bahsedeceğiz.

Browni Kek Nasıl Yapılır?
Browni Kek Nasıl Yapılır?

Browni kek oldukça beğenilen ve kek severlerin neredeyse en çok sevdiği kekler arasında yer alan bir kektir. İçerisinde bulunan çikolata sosu, tatlı severlerin mutlu olması için yeterli bir sebeptir. Evde browni kek yapmak oldukça basittir. Pek çok kişi kolay browni tarifi, gerçek browni tarifi, Amerikan browni kek nasıl yapılır gibi soruları sıkça sormakta ve evde kendi emekleriyle kek yapmaya çalışmaktadırlar. Biz de bugün bu yazımızda sizlere evde kolay ve lezzetli bir şekilde nasıl browni kek yaparsınız bundan bahsedeceğiz. 

Browni Kek Tarifi:

Browni kek gibi ıslak kek

Malzemeler:

 

  • 3 adet yumurta 
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı toz şeker
  • Oda sıcaklığında 200 gram tere yağ ya da margarin
  • Yarım su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 6 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • İsteğe bağlı çekilmiş fındık ve portakal kabuğu

Hazırlanışı:

Browni keki, eşsiz ıslaklığı ve yoğun çikolata tadı sayesinde tatlı krizlerinizi dindirebileceksiniz ya da evinize gelen misafirlerinize unutulmayacak tatlar bırakacaksınız. Browni kek sosu, keke lezzetini veren en önemli püf noktaların başında gelmektedir. Browni kek eti markasının ürünü gibi yapmak istiyorsanız söyleyeceğim adımları dikkatlice izlemeniz gerekmektedir. 


İlk olarak tereyağını ya da margarini kısık ateşte erimesi için bir süre bırakın. Ardından browni kek tarifi kalıpta yapmak istiyorsanız kek kalıbınızı bir miktar yağla iyice yağlayın. Geniş bir kabın içerisine yumurtaları kırın iyice çırptıktan sonra toz şekeri de ilave edin ve tekrar çırpın. Yumurta ve toz şekeri iyice karıştırdıktan sonra ocakta eritmiş olduğunuz tereyağını da içerisine ekleyin ve tekrar karıştırın. Yavaş yavaş sütü, vanilyayı ve kakaoyu da ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin. 

browni kek
Son olarak bu karışımın içerisine kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin yoğun bir kıvama geldiğinde ve iyice karıştığında önceden yağladığınız kek kalıbının içerisine yavaş yavaş ilave ederek ekleyin. 
Önceden 170 derecede ısıtmış olduğunuz sıcak fırının içerisinde yaklaşık 25 dakika boyunca pişirin 25 dakikanın sonunda fırının derecesini 150ye düşürerek 10 dakika pişmesi için bırakın. Piştikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekleyip ardından üzerine çikolata sosu ilave ederek ya da fıstık yardımıyla süsleyerek ikram edebilirsiniz.

NOT: 

Bahsettiğimiz bu browni tarifi, browni kek arda ustanın tarifi ya da browni kek cahide hanımın tarifine oldukça çok benzemektedir ancak bu tarifteki asıl amaç browni kek eti markasının lezzetini yakalamaktır. Şimdiden herkese afiyet olsun. 

browni kek tarifi